把饲养牲畜的农作物用作人类粮食，是否可以提高农作物的使用率？

真相核实：把饲养牲畜的农作物用作人类粮食，是否可以提高农作物的使用率？

生产一公斤牛肉需要20-40公斤的饲料，具体数值取决于所采用的估算数据和牛的饲养方式。这些估算常常导致这样一种说法：如果把这些饲料直接给人吃，营养利用率将更高。这个说法是错误的，有两个简单的原因。

除草以外，牛饲料还有甜菜生产后剩下的甜菜粕、玉米制造乙醇后余下的残渣和玉米进行粮食加工后留下的秸秆。给牛喂食这些东西不仅可以避免浪费，还能将其转化为宝贵的蛋白质、维生素B12和微量元素锌，这些都是人类饮食的重要营养物质。

至于说将用于饲养牛的土地用来种植农作物可以提高土地效率……那就是另一个故事了。

点击此处阅读更多

2024年“真皮真自我”全球学生设计大赛落下帷幕。在美国驻伦敦大使馆举行的星光熠熠的决赛上，来自加州艺术学院的Josslyn Shi拔得头筹，荣膺总冠军。

为了在关于土地利用、快时尚和未来的激烈辩论中提供一些平衡论点，我们推出了全新纪录片《倒带》（Rewind）。它由The Wine Show和Blue Juice的获奖导演Carl

铬鞣是目前最广泛、最通用的方法，而植鞣已有数千年的历史。你更喜欢哪一种？

Oriol Clavell是一位加泰罗尼亚设计师，常驻伦敦。他的作品Epentismo赢得了今年学生设计大赛英国赛区的服装组冠军。他的作品专注于自我身份认同，探索文化遗产以及性别、性和身份的概念。

每年的秋冬系列都是皮革的大师级秀场，2022年也不例外。今年，从造型到质地，T台围绕皮革延展出极致想象，仿佛是献给皮革的一封情书。现在，就让我们一起欣赏吧。